Kombucha WayOf – Hành trình của một thức uống lên men

Chia sẻ từ Ivan

Hành trình của chúng tôi bắt đầu vào tháng 01 năm 2018, trong một căn bếp gia đình, nơi Ivan và Udjin chỉ làm ra khoảng 20–30 chai kombucha mỗi tuần.

Với niềm đam mê chung dành cho sức khỏe và lối sống lành mạnh, chúng tôi bắt đầu tìm hiểu và yêu thích kombucha — một loại đồ uống lên men tự nhiên, có thể trở thành một phần trong lối sống cân bằng hơn. Từ một mối quan tâm cá nhân, chúng tôi dần nảy ra mong muốn chia sẻ thức uống này với nhiều người hơn.

Ban đầu, chúng tôi mang kombucha của mình giới thiệu đến bạn bè và gia đình. Sự tò mò, những lời động viên và việc mọi người tiếp tục giới thiệu sản phẩm đến những người xung quanh đã giúp những mẻ kombucha nhỏ dần tìm được chỗ đứng trong nhiều gia đình hơn. Từng chút một, sự lan tỏa qua lời giới thiệu trở thành nền tảng cho sự phát triển của chúng tôi, kết nối chúng tôi với những người trân trọng sản phẩm và tâm huyết gửi gắm trong mỗi chai kombucha.

Đến năm 2026, từ những mẻ kombucha nhỏ ban đầu, chúng tôi đã phát triển quy mô sản xuất lên đến 6.000 chai mỗi tháng. Chúng tôi đạt được cột mốc này từ sự nổ lực của cả đội ngũ, đặc biệt từ những lời giới thiệu chân thành và niềm tin của khách hàng.

Trên hành trình tiếp theo, chúng tôi vẫn giữ vững tinh thần từ những ngày đầu: làm Kombucha bằng sự tận tâm, kiên định với cách làm của mình và chia sẻ những gì chúng tôi thực sự tin tưởng. Từ một căn bếp nhỏ đến một doanh nghiệp đang từng bước phát triển, câu chuyện của chúng tôi vẫn tiếp tục được viết nên — qua từng chai Kombucha, từng kết nối và từng bước tiến trên hành trình phía trước.